お茶の先生から巨大な文旦を2つ頂いたので、皮を砂糖煮にしてみることに。 お砂糖は皮と同量ね。と言われていたので計ってみると500グラム!!! そんなに入れるの〜とビビリながら、遠慮して400グラム。 午前中、1時間以上煮ていたんだけどなかなか煮詰まらない…
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