存在は知っていたけれど食べたことの無かった鱒ずしを頂いた その名も「幻」 「大辻」って大和の近くにお店があったような気がする、そんな程度の知識しかなく 最近富山ではこれが美味しいと言われているそう 脂がのっていてとろけそう！そして甘めな味付け …